2023年11月8日

小空间也能放大招一字型厨房设计攻略

作者 admin

 

 

厨房作为家庭中一个重要的空间,它不仅承载着我们日常饮食的需要,同时也是烹饪技巧和创意展示的场所。然而,在小户型和老房子中,厨房的可用空间往往十分有限。因此,如何在有限的空间内达到高效和舒适的烹饪体验,成为一个重要挑战。

一字型厨房或许是一种不错的选择。一字型厨房的核心元素,如水槽,工作区和炉台被沿着一面墙分别规划,形成一条直线的工作区域。这种布局方式既简单明快,又节省空间,特别适用于狭窄的空间和小户型公寓。但是,一字型厨房看似简单实则有很多细节需要注意,如何把握尺寸和合理配置设备等方面,都需要有一定的设计技巧和要点。如果在设计过程中不加注意,很容易踩雷。下面本文将为您详细介绍一字型厨房设计的要点和技巧,协助您在小空间中实现大展厨艺的目标。

一、核心元件的排列顺序

一字型厨房中,水槽、工作区和炉台是最重要的三个元素,它们在同一轴线上排列,决定了烹饪的动线和效率。那么,它们之间应该如何安排呢?

首先,在一字型厨房中,水槽和炉台应该尽量分开,以避免风水禁忌和安全隐患。因此,在水槽和炉台之间应该留出一个备料工作区,用于放置食材、锅具等。这样既可以缓解水火之间的距离,又可以方便取用物品。

其次,排油烟机和炉台应该尽量靠近窗户边。这样可以利用窗户通风,提高排烟效率。如果有工作阳台或外接阳台,则可以将排气管道直接连接到外面,进一步提高排烟效果。

在水槽和备料工作区之间,可以考虑设置一个垃圾桶处理区域,方便在烹饪过程中及时处理垃圾。

最后,根据实际需要和空间大小,设计师可以根据需要对水槽、备料工作区、炉台等元素的位置进行微调,以获得最佳的烹饪体验。

油烟机和炉台应该靠近阳台门的位置,以形成一个半开放式的厨房。确定水槽和炉台的位置后,剩余的空间可以用作工作区。工作区主要用于备料、切菜等操作,因此需要充足的台面空间。如果空间条件允许,还可以在工作区上方设置吊柜或层板来增加收纳空间。 在一字型厨房中,核心元件的排列顺序通常有以下几种方式可供选择:1)炉台-工作区-水槽:这是常用的排列方式,适合靠近阳台或窗户边的厨房;2)水槽-工作区-炉台:这种方式适合没有阳台或窗户边的厨房;3)工作区-水槽-炉台:这种方式适合有两个窗户或阳台门的厨房;4)工作区-炉台-水槽:这种方式适合有一个窗户或阳台门在中间位置的厨房。

二、核心元件的尺寸选择

在一字型厨房中,核心元件的尺寸选择也非常重要,除了排列顺序外。由于厨房只有一条直线可利用,因此在兼顾功能性和美观性的同时,需要避免浪费空间或影响动线。

首先,在选择水槽时,要考虑到洗涤锅具等物品需要足够大的空间。因此,建议选择不小于60CM的水槽,并根据个人使用习惯选择单槽或双槽。如果空间允许,还可以选择带有滴水板或切菜板等附属功能的水槽。

其次,在选择燃气灶时,需要考虑到火源与侧墙之间需要保持一定距离,以确保安全。因此,在长度方向上,燃气灶的长度不宜超过80CM。在宽度方向上,需要根据自己的实际使用情况和空间大小选择合适的尺寸。

选择排油烟机时,需要根据炉台的大小和特性来选择。通常,一字型厨房比较适合选择悬挂式或侧吸式的排油烟机,它们的尺寸通常为60CM或80CM。

最后,在选择冰箱时,需要根据家庭成员数量、储存需求和空间大小进行选择。一般情况下,高度为1.7M左右、宽度不超过60CM的冰箱比较适合在一字型厨房中使用。

在设计一字型厨房时,除了考虑核心元件的排列顺序外,核心元件的尺寸选择也是关键。由于厨房只有一条直线可利用,因此在兼顾功能性和美观性的同时,需要避免浪费空间或影响动线。

在选择水槽时,考虑到洗涤锅具等物品需要足够大的空间,建议选择不小于60CM的水槽,并根据个人使用习惯选择单槽或双槽,同时可选择带有滴水板或切菜板等附属功能的水槽。在选择燃气灶时,需考虑到火源与侧墙之间需要保持一定距离,以确保安全。建议选择长度不超过80CM的燃气灶,并选择合适的宽度。排油烟机的选择需根据炉台的大小和特性来确定,一字型厨房比较适合选择悬挂式或侧吸式,并可选择60CM或80CM的尺寸。

在确定水槽和燃气灶后,剩余的空间就是工作区了。由于工作区主要用于备料、切菜等操作,需要有足够宽敞和平整的台面空间。建议在水槽和燃气灶之间留出80~90CM的工作区,并在工作区上方设置吊柜或层板来增加收纳空间。

综上所述,在确定核心元件后,还需要考虑整体流理台面长度是否合适。过长或过短都会影响烹饪效率和舒适度。根据专家建议,最佳流理台面长度约为240~360CM之间。

在设计一字型厨房时,除了核心元件的安排外,周边设备与收纳柜的选择也是至关重要的。周边设备包括冰箱、电器、储物柜等,它们不仅影响厨房的美观度和实用性,而且还会占据相当数量的空间。

在选择电器时,需要考虑电器与周围环境之间的协调性和一致性,以及符合个人使用习惯。例如,常用电器,如微波炉、电饭锅、咖啡机等,可放置在流理台面上方或下方,并与吊柜或地柜相配合。不常使用的电器,如洗碗机、消毒柜等,可嵌入流理台面下方,并与地柜相连。而冰箱则可放置在流理台面旁边,并与地柜相衔接。

在选择收纳柜时,需要考虑存储需求和空间大小。厨房常用的储物柜有吊柜和地柜两种,吊柜可安放杯子、碗碟等小型餐具,地柜可存放大型物品如锅碗瓢盆等。在选择收纳柜的时候,还需考虑收纳柜的颜色、材质和款式,使其与整体厨房搭配协调。

最后,要特别注意周边设备和收纳柜的空间占用和安置位置,避免空间的浪费和使用不便。整体厨房的设计应该注重实用性和美观性,同时根据实际需要和家庭成员的习惯做出合理的选择和配合。

在设计一字型厨房时,收纳柜的选择也是非常重要的。收纳柜应该考虑到与周围环境的协调性和一致性,并符合个人收纳需求。例如,吊柜可用于存放碗碟、杯子、调料等常用物品,应与流理台面上方相一致;地柜可用于存放锅具、食物、清洁用品等不常用物品,应与流理台面下方相一致。如果想增加收纳空间,还可以利用流理台上方或下方的空隙来设置层板或洞洞板,并搭配挂勾或篮子来存放物品。

以上就是一字型厨房装修设计中有关收纳柜的攻略和技巧。希望对您有所帮助。如果您还有其他问题或需求,请在下方评论区留言与我们交流。